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As receitas da semana do 21 de Julho
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Esta semana as estrelas assinalam um período extremamente afortunado para os investimentos e as operações financeiras. Mas atenção a não cair na tentação do jogo, poderia ser perigoso. É aconselhável também fazer maior caso à própria saúde. É o momento ideal para dedicar-se à preparação de uma receita gostosa!
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Entrada...
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...prato principal...
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| Lasanha aos 4 queijos
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Torta de Trufas e Huevos de mijas |
Ingredientes:
500 gr de massa para lasanha
01 litro de leite
100 gr de provolone ralado
100 gr de queijo prato
100 gr de mussarela ralada
50 gr de parmesão ralado para gratinar
01 copo de requeijão cremoso
50 gr de manteiga
02 colheres de sopa de farinha de trigo
01 cebola média ralada
01 peito de frango
Modo de Fazer:
cozinhar o peito de frango com sal, cebola, 01 tomate sem semente, salsinha e pimenta. desfiar e reservar. creme branco: em uma panela derreta a manteiga, amoleça a cebola e antes de dourar, junte a farinha de trigo e vá colocando o litro de leite aos poucos até formar um creme. retire do fogo e coloque o queijo provolone, o queijo prato, a mussarela e o requeijão. misture bem e reserve. montar lasanha: em um pirex monte da seguinte maneira: 1) o creme 2) a lasanha 3) o frango desfiado e repete. por último o creme branco, polvilhe com o parmesão ralado e leve ao forno para gratinar por 15 minutos mais ou menos. |
Ingredientes
6 ovos
5 bistecas de porco
½ k de batatas em rodelas
1 pimentão verde em tiras
2 dentes de alho inteiros
2 tomates em tiras
Galhos de salsinha a gosto
Molho de tomate o suficiente
Páprika
Azeite
Sal
Vinagre
Pimenta do reino moída
Cominho moído
Modo de fazer:
Tempere as bistecas no alho, pimenta, cominho moído e deixe macerar por 2 horas. Frite e reserve. Cozinhar as batatas em água e sal. (reserve). Fritar em uma panela os pimentões em tiras, coloque o alho frite até dourar e reserve o alho. No pimentão acrescente o salsinha , o tomate e refogue. Acrescente o molho de tomate arrume as bistecas, as batatas e deixe ferver no molho. A hora que ferver colocar os ovos para pochar no molho não mexer. Espremer os alhos e colocar a páprika, o vinagre, pimenta em grão, o cominho, o azeite, mexer tudo muito bem e colocar por cima dos ovos.
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...e duce.
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Biscoito de fubá
Ingredientes:
1 xícara de fubá
1 xícara de açúcar
2 xícaras de araruta
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de fermento
2 ovos
1 pitada de sal
Modo de fazer:
Misture o açúcar com a manteiga, acrescente uma pitada de sal, o fubá, a araruta, o fermento e, por último, os ovos. Amasse-os bem, faça os biscoitos e asse-os.
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