Crespelle ai formaggi
Ingredienti
- 4 uova
- 150 ml di latte
- 100 g di farina
- 100 g di parmigiano
- 200 g di ricotta
- 200 g di fontina
- olio d'oliva
- 400 g di pomodori
- 1 ciuffo di prezzemolo
- basilico
- maggiorana
- 4 fette di prosciutto cotto
- 30 g di burro
- sale
- pepe
Preparazione
Pasticcini di pollo
Ingredienti
- 1 pollo da 1 ½ kg
- 1 carota
- 1 cipolla piccola
- sale, pepe
- chiodo di garofano
- ginepro
- 3 tazze di salsa di pomodoro
Ingredienti per i biscotti
- 2 tazze di farina setacciata
- 1 bustina di lievito
- 4 cucchiai di burro
- 1 tazza di latte
- sale
Preparazione
Torta al limone
Ingredienti
- 120 gr. di farina 00
- 65 gr. di maizena (amido di mais)
- ½ bustina di lievito vanigliato
- ½ cucchiaino di bicarbonato
- 60 gr di margarina, 60 gr di zucchero
- 160 ml di latte di soia
- la buccia di un limone
- 1 cucchiaio di aceto bianco
